Ｓａｔ彦根スタッフブログ

皆様、こんにちは、こんばんは。
営業の中江です。
体調等お変わりありませんか？
もう１０月も後半になりましたね☆彡
もう秋ですね☆彡
空気が澄んで、星空が綺麗ですね☆彡

ここで軽く自己紹介します。
お付き合いください。

改めまして、中江　俊輔です。

身長180cm。


好きな食べものは、チョコレート。
もう、大好きです😋

趣味は、自転車・登山など多趣味でやらせていただいてます。

今回は、わたしの休日をご紹介。
この時期になると忙しくなるのが、「稲刈り」
GWに田植えを行い、ようやくこぎ着けました。
コンバインでお米を収穫し、乾燥機に入れ、水分チェックをしながら、選別し、袋詰め。



猛暑や台風で大変でしたが、真っ白なお米を見ると、
頑張ってよかったーーーーーーーーーーーーーって思います。
こちらが今年のお米です。



沢山獲れました。
秋は「食欲の秋」ともいいます。
まだ食べてはないですが、たくさんおいしいお米を食べて
コロナや風邪などに負けない体を作っていきたいと思います。

あっ、そうそう！
食欲の秋といえば、中江家では先日、家族で栗拾いに行ってきました。
昔は実家に栗の木があり、おばあちゃんとよく採りに行ったことを思い出します。
実際に、行ってみると

何ということでしょう。

一面栗の木があり、そこら中に栗が落ちているではありませんか。






しかも、とても大きくツヤッツヤ。


足で皮を剥いで皆でｷｬｯｷｬ言いながら収穫しました。
30分程でこの量。


自宅に帰って、栗の剥き方を勉強しました。
ガッ・・・・・・・・・

凄く手間がいること何のって笑笑

水につけ、虫のチェックから始まり、冷蔵庫で３・４日寝かし、甘さが出るまで待ち・・・・・
まだまだ「食す」まで遠い道のりですが、甘露煮と新米をコラボした栗ご飯を作りたいと思います。
皆さんの「食欲の秋」はいかがでしょう。
以上近況報告でした。