Boss百町物語スタッフブログ

みなさまこんにちは！ Boss百町物語のオキタです。 Boss百町物語のお隣、 「野洲のおっさん おにぎり食堂」ですが、このたびオープン1周年を迎えました🎊 当日は満を持して野洲のおっさん登場✨ ↑大勢のファンの方に囲まれる野洲のおっさん Boss百町物語の店舗前で、一緒に写真を撮ってもらいました🤩 ↑お祝いに駆け付けたおっさんと、三谷スタッフと、我らがトトペットと、浮かれるオキタ 野洲のおっさんは現在、びわ湖1周行脚の真っ最中！！ ゴールは今月末の予定とのことで、あと少しの期間ですが無事に完歩されますよう、陰ながら応援しています🏁

皆さま、こんにちは。 Boss百町物語　岡﨑です。 皆さまお変わりございませんでしょうか。 暑い日が続くと、体がだるかったり、食欲がなくなったり夏バテ気味に… ということで…今回は夏バテ防止に、ここ滋賀SHIGAで 人気の万能調味料！！たぬき味噌のご紹介をさせていただきます✨✨ 「たぬき味噌」は地元の方が作った無添加の信楽味噌に近江鶏のそぼろが入った美味しいおかず味噌です。 味噌は… ★「医者いらず」と言われるほど優秀な栄養食品 ★発酵食品なので消化を助ける酵素が豊富 ★さらに疲労回復に効果的なアミノ酸も多く含まれ、たくさん汗をかいた後に摂取したい塩分もとれる。 暑い季節にぴったりのオススメ商品です！！ なぜ？？たぬきなのかというと...信楽で作っているからです。信楽といえば“たぬき”ですね。 注意：たぬきは入っていません（笑） ごはんにのせたり♬ マヨネーズと混ぜてドレッシングに♪ ささっと炒め物の味付けに♫ どんな料理にも合う魔法の一瓶です✨ お待たせしました！？ここ滋賀SHIGAキッチン第2弾！！ この万能調味料「たぬき味噌」を使って、休日にミニピザを作ってみました。 ＜作り方＞ 　　　  ①たぬき味噌とマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作る。 　　　　　マヨネーズを混ぜ合わせる事でまろやかな仕上がりになります。 　　　　　割合はお好みで♪ ➁手のひらサイズのピザ皮にソースを塗って、チーズをのせる。 ➂トースターでほんのり焦げ目がつくまで焼く。 ➃仕上げにねぎ、トマトをトッピングして出来上がり。 いかがでしょうか⁇ 是非、作ってみてください💛 ＜本日使用した商品＞ 　　澤善　たぬき味噌　元祖・青唐辛子・生しょうが　各種￥849(税込) 今回は、生しょうがのたぬき味噌を使用しました。 　 次回もお楽しみに❕❕  

みなさま。こんにちは。 Boss百町物語の岡﨑です。 本日は『ここ滋賀SHIGA』で暑い季節にぴったりの商品をご紹介いたします。 まずひとつ目は... ✨ハンカチ✨です。 上段：　近江ちぢみ　滋賀小紋ハンカチ　　1,320円(税込)　 下段：　滋賀小紋刺繍ハンカチ　　　　　　1,430円(税込) 湖東繊維工業協同組合さんの滋賀で作った麻100％のハンカチです。 お気づきですか❓❓ 滋賀に関連するモチーフが模様になっています。 滋賀県ならではのエビ豆。琵琶湖だけに生息するセタシジミ。信楽焼のたぬきなどが模様になっています。 上段右側のしずく柄は、びわ湖大ナマズや県鳥カイツブリが隠れています。ほかに隠し柄もありますよ～😊 詳しくはこちら⇩⇩ ハンカチを使うたび楽しさがいっぱいヾ(o´∀｀o)ﾉ♪ ふたつ目は... ✨麻のミニうちわ✨です。 ひとつ目にご紹介させていただいた麻のハンカチ生地を使用したアップサイクル商品です。 ※アップサイクルとは… 本来であれば捨てられるはずのモノをデザインやアイデアで新たな付加価値を持たせることで、 別の新しい商品にアップグレードして生まれ変わらせること。 無地と小紋、それぞれに柄がたくさんあるので、お気に入りを選ぶのも楽しい💓 カバンなどにちょこっと入るサイズです✨ 麻のミニうちわ（無地・小紋）　　1枚550円（税込）   滋賀小紋のハンカチとお揃いで持つとオシャレですよ😊 ちょっとしたプレゼントにも最適です💛 🍉🍉今年も夏の暑さを乗り切りましょう🍉🍉   お近くに来られた際は、ぜひここ滋賀SHIGAにお越しくださいませ。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております🎵  

みなさま、こんにちは。 Boss百町物語　岡﨑です。 ここ滋賀SHIGAで人気の『丁子麩』を使って、フレンチトーストを作ってみました。 その名はお麩レンチトースト！！ みなさま、丁字麩はご存知でしょうか？ 麩といえば、丸いですが『丁字麩』は、四角。 これは近江八幡の町並みを模して、作られたといういわれがあります。 そして、丁字麩は高たんぱく・低カロリーで消化吸収の良い健康食品です。 作り方は、すっごく簡単！！ こちら↓↓ ＜材料＞ 丁子麩　　　　　５個 豆乳（牛乳）　　１００ml 卵　　　　　　　１個 はちみつ　　　　大１ バター　　　　　５ｇ ＜作り方） ①卵、豆乳、はちみつを混ぜた卵液を作る。 ②お麩を卵液に浸す。お麩に穴を開けたりして中までしっかりと染み込ませる。 　卵液が固まらない程度に電子レンジでチンすると染み込みが早いです。 　これくらい浸してくださいね↓↓ ④お好みで、はちみつや粉糖、ジャムと共にお召し上がりください。 いかがでしょうか？？ 外はカリッ、中はモチモチ、ふわふわ！！ 私の息子もパクパク食べてくれました。 是非、作ってみてくださいね。 ここ滋賀SHIGAの商品を使ったアレンジレシピをみなさんにお伝えしていきます。 次回もお楽しみに！！ ✨ここ滋賀SHIGAの情報はこちら✨ ＜本日使用した商品＞ 丁子麩　　２９１円（税込）