ここ滋賀 SHIGAスタッフブログ

みなさま、こんにちは😄 ここ滋賀SHIGAの岡﨑です。 今回は、株式会社みちこアソシエイツ様の 「龍爪梅花皮」についてご紹介いたします。 りゅうのつめの．．．？？ なんと読むのか考えてしまいますね。 「りゅうそうかいらぎ」と読みます。 龍爪梅花皮とは、優美な白と力強いちぢれ目が現す美しい景色の器の名前です。 琵琶湖には、竹生島宝厳寺や藤ヶ崎神社など竜神伝説が多く残っています。 龍の爪痕のように力強いちぢれから龍爪（りゅうそう）、 刀剣の柄に巻くエイの皮を「梅花皮」（かいらぎ）と言い、 その表面に似ていることから「龍爪梅花皮」と名付けられました。 焼成時にわざと器全体に釉薬のちぢれを起こさせ、 ちぢれの奥に赤か黒の地を見せるのが特徴です。 特に、赤を作陶されているところは稀だそうです。 ※釉薬(ゆうやく)・・・陶磁器の表面を覆うガラス幕のこと。 この釉薬の配合を試行錯誤された結果、 奇跡の焼き物が誕生したそうです！！ 　 ちぢれ具合の大小は、調節できるそうですが「龍爪」の位置は窯から出してからのお楽しみ😊 まさに！！ 唯一無二の器ですね✨✨ 比良山系の麓、 大津市木戸の陶房「日ノ出窯」で作陶されています。 国の登録有形文化財に登録された築250年のよしぶき古民家！！とても素敵ですね😄 そして、さらにこんな魅力が！！ なんと！！ 電子レンジ・オーブン・食洗器の使用が可能です。 どんなお料理でも素材を引き立ててくれて、 普段使い出来るところがいいですね。 ぜひ、器を手に取って お気に入りの一点を見つけてください😄😄 皆さまのご来店をお待ちしております。 ※ここ滋賀SHIGAにて取扱商品の一例。 　龍爪梅花皮は、一点一点個性があり模様の出方が異なります。  

みなさまこんにちは！ ここ滋賀SHIGAの岩波です◎ ／ 早速ですがお知らせです📣 ＼ 誠に勝手ながら、下記の期間を 🌻夏季休業🌻とさせていただきます。 尚、17日(木)より通常営業いたします。 ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒よろしくお願い申し上げます。 まだまだ暑い日が続きます💦💦 熱中症等々お身体には気をつけて、 良き休日をお過ごしください😊😊  

みなさまこんにちは！ ここ滋賀SHIGAの岩波です◎ 以前ご紹介しました、 滋賀のニューフェイス！！！！ 『びわけん』から、 可愛いミニタオルが 新登場ですっ＼(^o^)／☆☆☆ <米原市：ベストアンサー> びわけんミニタオル　８８０円(税込) 真っ白な生地に びわけんの刺繍がワンポイント♬   シンプルなデザインなので 男女問わず、お子様から大人まで お使いいただけます😊😊 びわけんとお散歩しませんか？ お仕事や学校、お出掛けに 是非ご利用ください✨ 皆様のご来店をお待ちしております🍀     びわけん初登場ブログはこちら🐶

みなさま、こんにちは(・ω・)ノ ここ滋賀SHIGAの岡﨑です。 今日は、土用の丑の日。 うなぎ！！ですね。 しかし！！ 忘れちゃいけない😃 琵琶湖といえば しじみです！！（こちらはセタシジミという品種です） セタシジミとは、 琵琶湖水系に生息している固有種で 昔は瀬田川付近でたくさん獲れたことから 名づけられました。 セタシジミといいますが、 堅田で獲れても、セタシジミ。 草津で獲れても、セタシジミです😊 色々なサイズがあるなぁと見ていたら、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに特大のしじみを発見しましたー！！ この時期にしじみを食べると、 イイことが盛り沢山あるのです！！ ①「土用のしじみは腹薬」と言われており、 　　夏バテ防止に役立ちます。 ②土用の丑の時期に一年で一番身が 　大きくなり美味しい。 まだまだあります！！ しじみは栄養素の宝庫です✨✨ ●オルニチン・・・肝臓の働きを助ける。疲労回復。 ●アラニン　・・・アルコール分解を促進。 ●ビタミンB12・・・貧血予防。 ●コハク酸・・・うまみ成分豊富。貝類№1。美肌効果✨ ●鉄、亜鉛などミネラル成分が豊富。 いいことづくしですね✨✨ ここ滋賀SHIGAでは、 年中美味しくいただける しじみを販売しております。 近江八幡市にある奥村佃煮さんの 「琵琶湖産天然しじみ」です。 しかも！！加熱処理済みで砂抜き不要！！ すぐに使えて大変便利。 お味噌汁を作るときは、水が沸騰した中に入れて、 再沸騰後お味噌を溶けば出来上がり！！ 暑い夏🍉🍉 暑さに負けず、 楽しく夏を過ごせたらいいですね😃 みなさまのご来店をお待ちしております😊 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　琵琶湖産天然しじみ　５４０円(税込)