大津店スタッフブログ

こんにちは！
フロントスタッフの大沼です(*‘∀‘)

少し前ですが、タケノコ堀りに行ってきました！
母親の知人が所有する山なのですが、
タケノコがいたるところに生えていて掘る前からわくわくでした(笑)

みんなで合わせて20本ほど採る予定でしたが、
熱中し過ぎて気付けば20本以上収穫していました( ﾟДﾟ)

タケノコは先が5センチほど出ているものを選ぶと、
柔らかくてちょうどいい歯ごたえのものが掘れるんだそうです(*‘∀‘)
頭が出すぎているものは、すでに固くなっている可能性が高いとか(;´･ω･)

大量に採れたタケノコは、タケノコご飯やたけのこのバター炒めなどにして、
すべておいしくいただきました♪



来年も、タケノコを掘りに、また山に登りたいと思います！(｀・ω・´)