守山店スタッフブログ

皆さんこんにちは！

店長の中井です😆★
5日から元気に営業しております🚗☁宜しくお願いいたします！！


毎日寒い日が続いております。体調にお気をつけてください。

この時期はおでんやお鍋がおいしいですよね。

先日、友人に頂いた大きな鯛で料理にチャレンジしました🔥
素人の私でも料理できるように、うろこや内臓の下処理を完璧に終わらせた状態で・・・感謝！感謝！
それではさっそくさばいていく！🐟✂






3枚おろしにチャレンジしたのですが、大きな鯛が小さな切り身になってしまい・・・
鯛しゃぶの予定から、アラ炊きがメインに変わりました。

YouTubeでみたアクアパッツァみたいなオシャレ料理にも挑戦しました。
見た目はいまいちですが、味はソコソコの出来でした。

残った切り身でこぶ締めと鯛茶漬けにしてみました。

素人ながらスマホ片手に料理できるものだなぁ～
今年の目標は色々なことにチャレンジしていくことです😆✌



この料理おすすめ！などございましたら、ぜひ教えてください😋★