手間暇かけて～Priceless
2023.06.22
みなさん!
お久しぶりです!!
ウエルコム栗東U-Car LANDの北川でございます。
わたしは毎年この時期になると
友人の家で採れた梅を
たくさんいただきます!(^^)! ｱﾘｶﾞﾀｲ!!!
その梅を使って梅酒を仕込みます😊
梅酒を仕込みはじめて4年目になりました!
ヘタをひとつひとつ丁寧に取り...
水洗いしたものを
これまたひとつひとつ
手間暇かけて拭きあげる
地道な作業を繰り返します<(｀^´)>
その後はホワイトリカーと氷砂糖に
漬け込んで、
ひたすら待つだけ!!
昨年は梅の量を少なく
氷砂糖を多めに漬けたので
今年は梅の量を多く
氷砂糖を少なくして漬け込みました!!
飲み比べが楽しみです♪
因みに今飲んでいる梅酒は
最初に漬けたものです🥂
4年前の思い出に浸りながら?????
飲んでいます🍷(笑)
お手軽に作れるので
オススメです!!
お久しぶりです!!
ウエルコム栗東U-Car LANDの北川でございます。
わたしは毎年この時期になると
友人の家で採れた梅を
たくさんいただきます!(^^)! ｱﾘｶﾞﾀｲ!!!
その梅を使って梅酒を仕込みます😊
梅酒を仕込みはじめて4年目になりました!
ヘタをひとつひとつ丁寧に取り...
水洗いしたものを
これまたひとつひとつ
手間暇かけて拭きあげる
地道な作業を繰り返します<(｀^´)>
その後はホワイトリカーと氷砂糖に
漬け込んで、
ひたすら待つだけ!!
昨年は梅の量を少なく
氷砂糖を多めに漬けたので
今年は梅の量を多く
氷砂糖を少なくして漬け込みました!!
飲み比べが楽しみです♪
因みに今飲んでいる梅酒は
最初に漬けたものです🥂
4年前の思い出に浸りながら?????
飲んでいます🍷(笑)
お手軽に作れるので
オススメです!!
