大津店スタッフブログ

こんにちは！フロントスタッフの大沼です♪

先日、お客様から手作りの梨ジャムをいただきました\( ˆoˆ )/
鳥取県産の"新興梨"で作ったそうです( ´ ▽ ` )

失礼ながらあまり聞き覚えがないな、と思ったので少し梨について調べてみました^ ^

みなさん、日本で1番多く生産されている梨は何かご存知ですか？
1位は幸水梨で全体の約40％を占めています。
2位は豊水梨で約27％
3位は新高梨（新興梨とは別）で約10％
4位は20世紀梨で約7％、と続きます。

個人的に20世紀梨が1番多いのかと思っていました(*'ω'*)

多くの梨の旬は8、9月です。
この時期に梨？と思いましたが、いただいた新興梨の旬は11月だそうです(*‘∀‘)
作り方も教えてもらったので、来年は私もジャムを作ってみようと思います\( ˆoˆ )/


甘くてとてもおいしかったです♪