ウエルコム栗東スタッフブログ

こんにちは☺
ウエルコム栗東フロントスタッフのイワサキです

通勤途中、湖西方面の山が見えるのですが、今朝も真っ白でした！！！！

雪……降ってますね⛄　もうすぐクリスマス寒波も来そうですし……。

そんな湖西方面に、とびっきりおいしいブランド柿があるのでご紹介したいと思います✨

今津のブランド柿「富有柿」です✨


もう何年もお世話になっている柿農家の職人さんから今年もいただきました📦

ご存知でした？？
最近の農家の方はドローンで柿の状態などを管理されているらしいです。
広大な土地だし、木も高いですもんね！納得です！！

今年は「太秋柿」と「富有柿」をいただきました📦
太秋柿は梨のような、マンゴーのような、甘くてシャキシャキした食感に品種改良されていて、
なかなか育てるのが難しい柿だそうです。
絶品でしたーー❤　女性がスキそうな食感と甘みです！

渋柿を焼酎につけて渋みを抜いた「さわし柿」や
樹齢100年の古木が生み出す、ごく少量しか収穫できない「極柿」など……。
柿って色んな品種があるんです。

もう今年の最盛期は終わったのですが、
是非みなさま、今津にたくさんの農家さんがありますので、
今津の柿を来年に召し上がってください！！！！

柿のイメージが変わりますよ❤
2019年の秋は絶対に食べてみてくださいね！！！！