Ｓａｔ八日市スタッフブログ

営業スタッフの大坪です！

今日は私のオススメ情報をご紹介します！
私が最近ハマっているものがこちら！


「近江あかねキムチ」と言い、東近江市で作られています！
数年前からSat八日市スタッフ内で話題になり、今でも定期的に買いに行っています👜

お店の方に伺ったところ、あかねキムチは
日本人の味覚に合わせた甘味・旨味・辛味のバランスになっているのが特徴で、
数種類の厳選唐辛子やおろしにんにく、リンゴピューレ、魚醤などを独自配合し、
作り上げた秘伝のヤンニョムが美味しさの秘訣だそうです！



白菜キムチ


大根キムチ


きゅうりキムチ


どれも本当に美味しいのですが、特に私は白菜がお気に入りです♪

ちなみに先日、畑スタッフは白菜キムチでキムチチャーハンを作ったそうなので、
料理が苦手な僕も、この機会にチャレンジしてみようかなと思っています♪

この「近江あかねキムチ」を販売している
第五営農組合さんのHPには様々なキムチを使ったアレンジレシピを
掲載されているので、ぜひチェックみてください🙌

また、店舗での購入だけでなくインターネットでも販売されているので、
ぜひみなさまも食べてみてくださいね！


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「キムチのダイゴ」
滋賀第五営農組合
東近江市市辺町２３４０
HP：https://www.daigo-tsukemono.com/
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