深山のマイブーム😊
2022.09.28
こんにちは！
フロントスタッフの深山です✨
とある日のお昼休み、清水スタッフから突然こんな質問が飛んできました。
「深山さんの『マイブーム』って何ですか？」
「マイブーム？」
・・・。
「カフェ巡りとか？」
「いいですね～！いつも思うんですけど、深山さんのランチっていつも健康的ですよね🙄」
「ああ～そう？？ 地元で採れた野菜とか使ってるところ結構あって美味しいで！」
「それってもう、深山さんの『マイブーム』 地産地消じゃないですか！！！」
（笑）
（笑）
という会話が繰り広げられました。
地産地消を意識することは、MLGs（マザーレイクゴールズ）の取り組みにも繋がっているんです！
MLGsとは、「琵琶湖」を切り口とした2030年の持続可能社会への目標（ゴール）であり、「琵琶湖版のSDGs」です！
ということで、私が行ったランチのお店を一軒ご紹介します♫
滋賀県甲賀市信楽町にある、『釜炊近江米 銀俵』さんです！
お昼時にお店の前を通ると、いつもたくさんの人で賑わっています👫
冷涼な山の水で育ったコシヒカリを、信楽焼の特製羽釜で炊き上げているそうです！
また、基本調味料にこだわり、信楽近郊で採れた旬の野菜を使用しているそうです☺
お魚の定食やチキンカツの定食など、どれも美味しそうなメニューがたくさんあります♡
みなさまもぜひ、足を運んでみてください♫
フロントスタッフの深山です✨
とある日のお昼休み、清水スタッフから突然こんな質問が飛んできました。
「深山さんの『マイブーム』って何ですか？」
「マイブーム？」
・・・。
「カフェ巡りとか？」
「いいですね～！いつも思うんですけど、深山さんのランチっていつも健康的ですよね🙄」
「ああ～そう？？ 地元で採れた野菜とか使ってるところ結構あって美味しいで！」
「それってもう、深山さんの『マイブーム』 地産地消じゃないですか！！！」
（笑）
（笑）
という会話が繰り広げられました。
地産地消を意識することは、MLGs（マザーレイクゴールズ）の取り組みにも繋がっているんです！
MLGsとは、「琵琶湖」を切り口とした2030年の持続可能社会への目標（ゴール）であり、「琵琶湖版のSDGs」です！
ということで、私が行ったランチのお店を一軒ご紹介します♫
滋賀県甲賀市信楽町にある、『釜炊近江米 銀俵』さんです！
お昼時にお店の前を通ると、いつもたくさんの人で賑わっています👫
冷涼な山の水で育ったコシヒカリを、信楽焼の特製羽釜で炊き上げているそうです！
また、基本調味料にこだわり、信楽近郊で採れた旬の野菜を使用しているそうです☺
お魚の定食やチキンカツの定食など、どれも美味しそうなメニューがたくさんあります♡
みなさまもぜひ、足を運んでみてください♫
