ここ滋賀 SHIGAスタッフブログ

みなさま、こんにちは😊
ここ滋賀SHIGAの岡﨑です。

暑い日が続きますね🌞🌞

夏の暑さに負けないように、
身体にイイものを食べたい！！

そんなときは...
こちら！！

高島市の淡海酢有限会社さんの
ビワイチ発酵ゼリーです。

なんと！！😲😲

ビワイチ発酵ゼリーは、
鮒ずしを漬け込むご飯（イイ）で作った
スポーツドリンク（ゼリー飲料）です。

滋賀といえば鮒ずし！！

栄養素が豊富で、健康維持や疲労回復。
乳酸菌の塊ともいわれるほど、身体にイイ鮒ずし✨

今ブームの、自転車で琵琶湖を一周する"ビワイチ"をしながら、
滋賀の食文化に興味を持ってもらおうと開発されました。

気になる中身は...


半透明の黄色いゼリーです✨

そして、一番気になるお味は...

飲めばビックリ！！😲😲
鮒ずしの味はしませ～ん。(笑)
不思議～。
果実のようなさっぱり感です。



滋賀の想い出に😊

ビワイチしながら水分補給に🥤

クエン酸が入っているので、
日々のリフレッシュ効果もありますね✨

滋賀の発酵文化盛りだくさんの
ご当地飲料はいかがですか？？

皆さまのご来店を心よりお待ちしております😆