手土産人気NO.１は・・・
2021.04.12
皆さま、こんにちは！
ここ滋賀SHIGAの長井です😊♪
ここ滋賀SHIGA手土産人気NO.1
滋賀県名物といえば・・・
こちら！！！！
「赤こんにゃく」ですっ！！😆✨
【こんにゃくなのにどうして赤いのか🤔🤔】
これには諸説ありますが、
派手好きの武将・織田信長が、こんにゃくまで赤く染めさせた
と、言われているそうですΣ（・□・；）！！武将様の考えることはすごいですねぇ～😳😳
この真っ赤な見た目なので、「これは辛いの？🤔」と、
ご質問をいただくことが多いのですが、
こちら、辛みはございません(^^)◎
赤こんにゃくの赤色は、唐辛子ではなく、
「三二酸化鉄」という食品添加物によって着色されているんです！
（もちろん、人体には無害なので安心してお召し上がりいただけますよ♪）
こんにゃくには食物繊維やカルシウムが豊富に含まれていますが、
赤こんにゃくならさらに、この二酸化鉄によって、
身体に必要な鉄分まで吸収することができるんです✨✨
学校給食にも出ているようで、
「子供が好きなんです(*^-^*)」
と、お子様用に買いに来てくださる方も多くいらっしゃいます♪
栄養満点で、むっちりとした歯ごたえがおいしい赤こんにゃく。
ぜひ一度お試しくださいね◎
赤こんにゃく 486円（税込）
皆さまのご来店、お待ちしております！